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煮魚～カジキの甘辛ソース煮！

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Description

ゴボウとカジキ～ソースでコクアップの煮魚でご飯にもぴったり！

材料 （2人分）

カジキ
2枚
ゴボウ
30ｇ
生姜
少量
★水
80～90ｃｃ
★中濃ソース
60ｇ
★砂糖
20ｇ
★醤油
大1
★みりん
小1
★顆粒だし
少々
■ 長葱(白い部分)　あれば

作り方

  1. 1

    ゴボウはピーラーでスライスし、水にさらします。

  2. 2

    鍋に生姜・★を煮立たせカジキを入れたら中火で煮ます。
    途中一度上下返し、ゴボウをいれ煮て出来上がりです。

コツ・ポイント

一度煮立たせたら中火、弱火で調節しながら煮てください。タカノツメを入れても良いと思います。

このレシピの生い立ち

レシピコンテスト応募にあたり、煮魚をソースで作ったらコクアップにびっくりでした。
レシピID : 1614007 公開日 : 11/10/31 更新日 : 11/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年4月20日
初れぽ
写真
aki24
ゴボウがなくて(T_T)　でも美味しかったです♪リピします♪

初つくれぽ～ふぅっくらと美味しそうに有り難うございます♪

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love_daku
煮魚～カジキの甘辛ソース煮！
by love_daku