詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

さっぱり梅ソースでうまい豆腐ステーキ♡

さっぱり梅ソースでうまい豆腐ステーキ♡の画像

Description

お豆腐がボリュームあるおかずに。
梅ソースの酸味でお箸が進みます♪

材料

木綿豆腐
400ｇ
小麦粉
適量
油
適量
万能ネギ（なくても可）
5本くらい
■ 合わせ調味料
梅干し
3個
しょう油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをして、縦半分にし、厚さ1.2cmくらいに切る。
    合わせ調味料を作る。
    万能ねぎを刻んでおく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豆腐に小麦粉をまぶしてから入れ、中火で両面をカリッと焼く。合わせ調味料を入れ、絡めながら煮詰める。

  3. 3

    お皿に盛り付け、万能ネギをのせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

豆腐の水切りは、リードクッキングペ—パーに包み、斜めにしたまな板にのせてやっています。電子レンジでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

梅味でさっぱりと仕上げてみました
レシピID : 1617574 公開日 : 11/11/03 更新日 : 11/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (15人)
2024年2月28日
写真
mgmkit
梅干し増し増し、砂糖少し多めで作りました！つわり中でもさっぱり食べられました♪
#梅干しでさっぱり♪ #豆腐が美味しい #つわりに
2014年7月31日
写真
akaaarin
さっぱりしてて暑い夏にぴったりですね☆彡またつくります！

掲載遅くなりすいません。素敵な盛り付けとってもおいしそう♡

2013年9月16日
写真
rucchi0424
実家から大量の梅干しが届いたので。おいしかったです！

とっても美味しそうデス☆素敵なつくれぽありがとう(^^)

2013年9月9日
写真
ハチコーン
美味しく出来ました♪

タレだくで美味しそう☆素敵なつくれぽありがとう♪

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
煮りんご
さっぱり梅ソースでうまい豆腐ステーキ♡
by 煮りんご