辛くないビビンバ!
作り方
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1
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まずは下準備から
→→→→
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2
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2種類のタレを
合わせておきます。
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3
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大根を太目の
千切りにします。
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4
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塩を振り(分量外)
軽く揉んで塩気を出し、水で洗い、しっかりと絞っておく。
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5
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絞った大根に、
たれAを和える。
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6
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にんじんを太目の
千切りにする。
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7
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ニラを5cm位に
切っておく。
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8
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ここまでが
下準備です。
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9
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肉を炒めます。
火をつける前に鍋に肉とタレBを入れてから炒める。
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10
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そぼろ状になり、タレがなくなったら、皿に取り出します。
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11
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同じ鍋でにんじんを炒めます。
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12
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モヤシ投入!
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13
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ニラ投入!
軽く塩コショウを
します。
(分量外)
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炒まったら、皿に
取ります。
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15
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同じ鍋に、温かい
ご飯投入!
冷ご飯ではなく、
温かいご飯です。
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大根をタレごと
のせます。
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野菜ものせます。
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混ぜます!
いい匂い(^・^)
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20
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丼によそいます。
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21
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温泉卵を乗せて
完成!
大人はコチジャンやキムチなどと
一緒に食べると
良いと思います。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供も食べられる辛くないビビンバを!と思って
作ってみました。
作ってみました。