かぶ（大根）の葉のふりかけ

かぶの葉を湯がいて細かく刻む。

良く水を切ってフライパンでから炒りする。（ずっと中火で作ります）

ごま油を加え、軽く混ぜたらしょうゆを入れる。桜エビのミキサーにかけた物を入れる。

かつお節を入れる。

炒りゴマを入れて出来上がり。

今回は桜エビやしらすを入れましたが、無くても美味しく出来ます。桜エビは炒った物を買って、ミキサーにかけてあります。