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オクラを洗って板ずりする。えのきだけは石づきを取って半分に切り、適当にほぐす。
鍋に湯を沸かし、オクラ、エノキを順に茹でる。(※オクラの茹ですぎ注意)
オクラが冷めたらヘタをとって1個を3~4つに乱切りする。
大根の皮をむいて大根おろしにする。大根の汁はゆるくしぼっておく。
オクラ・えのき・大根おろしをあわせ、☆の調味料を加えて和える。(※大体の分量です。味をみて量を調節してください。)
遅くなりすみません!お母様喜んで頂き嬉しい^ ^またぜひ!
遅れてすみません!タコパにあっさり味、いいですね☆ありがとう
アレンジレポありがとう!ちくわ美味しそうデスね★
美味しそうな緑で茹で加減バツグンですね!レポありがとう☆