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麦とトマトとワカメのスープ♪

麦とトマトとワカメのスープ♪の画像

Description

これだけで朝食OK♪

材料

◎押し麦
カップ1/3杯
◎水
300cc
◎完熟トマト
1/2個
◎味の素のコンソメ
1個
(翌朝仕上げ用）水
200c
(翌朝仕上げ用）乾燥ワカメ
一つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ◎を鍋に入れ、蓋をして強火にかける。沸騰したら中-弱火にして吹きこぼれたり焦げたりしないようにしながら約8分。消火。

  2. 2

    写真

    蓋をしたままで30分程放置。粗熱がとれたところでトマトの皮をむく。

  3. 3

    写真

    このように、ツルリと剥けます。

  4. 4

    写真

    トマトは頂きやすい大きさに、箸などできっておく。
    ここまでが前夜の作業。

  5. 5

    写真

    翌朝、水を足し、沸騰したらワカメを入れる。軽く混ぜ、火を止めて完成♪

  6. 6

    写真

    ※こちらは溶き卵入りバージョン。ボリュームアップしたいときにどうぞ♪

コツ・ポイント

麦を炊くとき、吹きこぼれやすいので注意。深くて蓋の重い鍋を使うと良いです。

このレシピの生い立ち

味の素コンソメをモニターで頂きました♪
忙しい朝にこれ１つでOKな、朝食にもなるスープを考えました♪
レシピID : 1620861 公開日 : 11/11/08 更新日 : 11/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年11月3日
写真
ルロワ・モワ
麦好きにたまらない～あっさり美味しくいただきました♪

おおおおお！私のレシピがフランスで♪ありがとう♪メルシー＾＾

2012年4月20日
写真
kebeibiko
さっと作れ朝食にｲｲね♪押し麦のﾌﾟﾁﾌﾟﾁ感大好き～美味しいね

多謝♪Jockさんのお隣に掲載させて頂きますネ♪うふっ♪＾＾

2011年11月15日
初れぽ
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Jock
朝粥よりずっと量感があって美味しいね。押し麦好きの妻は大喜び！

素敵な連日レポに恋する乙女のような気持ちになっております＾＾

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トムラウシ
麦とトマトとワカメのスープ♪
by トムラウシ