トマト鍋
meg115
作り方
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1
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鶏肉は一口大に切って、クレイジーソルト（または塩胡椒）をまぶしておく。ベーコンは2cm巾に切る。
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3
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鍋にオリーブ油を熱して、ニンニクを香りが出るまで炒める。鶏肉を加えて炒め、ベーコン、○印の野菜も順に炒める。
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4
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トマト缶、水2カップ（分量外）、酒、固形ブイヨン、ローリエを加えて中～強火にする。
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5
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沸騰したらキャベツも加えて蓋をする。弱火でコトコト10～15分ほど煮る。
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6
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ブロッコリーを加えて塩胡椒で味を調えて出来上がりです。
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7
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サワークリームを添えて熱々をどうぞ。〆にはとろけるチーズも◎です。さっぱり＆こってり…ふたつの味が楽しめます♪
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8
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莉彩パパがペンネとＥＶ油でリメイクしてくださいました。美味しそうな美れぽに感謝♡ご参考にどうぞ♪
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コツ・ポイント
トップ画像は、カブ、ニンジン、マッシュルーム入りです。
このレシピの生い立ち
トマトが苦手でもトマト水煮缶はＯＫの家族のために、いつもの水煮缶でお鍋にしてみましたが、どちらかと言うとシチュー感覚（？）。野菜がぎゅうぎゅう入ってます…。
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