母直伝☆自慢のぶりの照り焼き

ぶりの切り身を☆の調味料の中に漬けて下味をつける。（私は３０分くらい漬けてます。母曰く１５分くらいでも大丈夫らしいです）

ぶりの表面の余分な調味料をキッチンペーパーでふき取る。残りの調味料は使うので捨てないで！

フライパンに油をひいて、ぶりを弱火から中火くらいで焼く。

漬けこんでおいた調味料をフライパンで煮詰めて、ある程度煮詰まったら出来上がり。