タッカルビ❀MyコチュジャンVer．
Description
鶏肉と野菜をコチュジャンで作った甘辛のタレをからめて炒めました。
食欲が増すメニュ～です♫
食欲が増すメニュ～です♫
gogelhopf
材料
（２人分）
200g
30g
人参・しめじ・長ネギ・ニラ・ピーマン
各10g
鶏がらスープ
大さじ3
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タレ
＊gogelhopfのコチュジャン（レシピID ：1625664）
大さじ2
＊ゴマ油
大さじ1
＊みりん
大さじ１
＊グラニュー糖
大さじ1
＊粉唐辛子
大さじ1
＊玉ねぎのすりおろし
大さじ1
小さじ2
＊醤油
小さじ2
作り方
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*印の材料を合わせてたれを作ります。
鶏肉にこのタレの1/2量を混ぜて下味を付けます。
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3
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野菜を食べやすい大きさに切ります。
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4
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フライパンに鶏肉を並べ、火を付けます。強火で片面を焼きます。
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5
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焼き色がついたところで裏返します。中火にして鶏ガラスープを加え、蓋をして約１分間蒸らします。
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6
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５にニラ以外の野菜と残っているタレを加えて混ぜ合わせながら火を通します。
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ニラは火を止めてから加えしんなりさせます。
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娘イチオシ☝”タッカルビチーズ丼”
ご飯にタッカルビをのせ、さらに溶けるチーズをトッピング！
お試し下さい♫
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コチュジャンを作るなら”簡単✿gogelhopfのコチュジャン”☛レシピID ：1625664 をご参照下さいネ♫
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市販のコチュジャンを使用して作った”タッカルビ”はこちら☛レシピID：1615942
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コツ・ポイント
簡単✿gogelhopfのコチュジャン”（レシピID ：1625664）を使用してお作りになる方はこちらをご参照下さい♪
鶏ガラスープとみりんの分量が市販のコチュジャンを使った”タッカルビ”（レシピID：1615942）と異なります。
鶏ガラスープとみりんの分量が市販のコチュジャンを使った”タッカルビ”（レシピID：1615942）と異なります。
このレシピの生い立ち
簡単✿gogelhopfのコチュジャン”は市販のものと比べて若干硬め。なのでみりんと鶏ガラスープの分量を増やして水分を補っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
gogelhopf
