超簡単☆おいしい！！我が家のミートソース・スパゲティ♪
たっつん
作り方
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1
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((ミートソースの作り方))
たまねぎ,にんじん,ピーマン，マッシュルーム，にんにくは微塵切りに。
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2
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大き目の鍋に，オリーブオイルとにんにくを入れ，弱火で焦がさないように炒める。
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3
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にんにくの香りが出てきたら，たまねぎ,にんじん,ピーマンを入れて焦げないように中火で5分ぐらい炒める。
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4
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合挽きミンチを加えさらに5分ほど炒める。
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5
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トマト缶詰，水，調味料(○印)を全部入れる。
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6
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時々，混ぜながら弱火で1時間ほど煮込む。仕上げにバターを入れ，混ぜて出来上がり！！
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7
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((ミートススパゲティの作り方))
ゆであがったスパゲティの水気を切り，バターを入れて混ぜる。
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8
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ミートソースをかけ，粉チーズ，パセリをお好みで振ってミートソーススパゲティの出来上がり！！！！！
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9
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☆野菜からたくさん水分が出るので，水は加減してくださいね。
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10
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☆キャベツやしいたけ，エリンギなど冷蔵庫の残り物をなんでもいれちゃってOKで～す(o^.^o)
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コツ・ポイント
冷蔵庫にキャベツ(2,3枚)としいたけ(2ヶ)となす(1本)が残っていたので，同じように微塵切りにして入れました（*⌒-⌒*）
たくさん作って，冷凍すると色々使えて便利ですよ(o^.^o)
たくさん作って，冷凍すると色々使えて便利ですよ(o^.^o)
このレシピの生い立ち
小さい頃，おばあちゃんが作ってくれたミートソースがすっごい好きで，再現したくて作りました。かなり近い味だと思います( ^-^ )
