簡単!!豚+じゃがいもの生姜焼き風炒め物

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Description

子供はごはんのおともに!お父さんはビールのおともに!!じゃがいもをレンジにかけることで時間も短縮☆約10分で完成です♪

材料

適量
しょうが※多めの方が◎
1かけ(チューブの場合は約6㎝)
ほんだし(かつお)
少々
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
お湯(水でも可)
50ml

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて短冊切りにし、3分レンジに

  2. 2

    豚肉は約5mmに細く切る

  3. 3

    ねぎは適量小口切り

  4. 4

    豚肉をフライパンで炒め、全体が白っぽくなったところで水気をじゃがいもを入れる

  5. 5

    じゃがいもに油が回ったら、お湯(水)を入れ、残りの調味料を入れたら中火でぐつぐつ炒め煮する

  6. 6

    フライパンに水気がなくなれば完成。好みで片栗粉で少しとろみをつけても◎

  7. 7

    火を切ってねぎを入れ軽く混ぜて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛肉が苦手な子供。にくじゃがが大好物のお父さん。そんな2人を満足させるべく生まれた簡単レシピ。あったようでなかったような、しょうがの効いた身体もあったまる簡単一品です!!
レシピID : 1636587 公開日 : 11/11/25 更新日 : 12/10/12

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