中華風お雑煮　純正ごま油風味

今回は、「純正ごま油」を使います。

にんじんは短冊に切り、たけのこはよく洗ってアクを取り、薄切りにし、しいたけは石づきを取って薄切りにする。

鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、純正ごま油大さじ1を加えてからめる。

<4>に塩、しょうゆ、酒を加えて味を調え、純正ごま油大さじ1を加える。

餅はトースターなどでこんがり焼いて器に入れ、<5>を注ぎ、仕上げにざく切りにした三つ葉をあしらい出来上がり。