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ピーマンを細切り、ベーコンを適当な大きさに切る。にんにくをみじん切り、鷹の爪を輪切りにする。
鍋にオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ弱火にかける。
にんにくの香りがしてきたら、ピーマンとベーコンを入れて少ししんなりするまで炒める。
水orパスタの茹で汁を約150cc鍋に入れ、(コンソメorブイヨン)、醤油小さじ1(分量の半分)、胡椒を入れ煮立たせる。
茹でたパスタを4に入れてからめて、塩加減を見ながら、残りの分量の醤油、適量の塩で味を調えたら完成♪