パパレシピ〜簡単ステーキバルサミコソース

調理10分程前に、軽く塩、胡椒を振って置く。

中火にして、ステーキを入れる。
肉の脂が出てきたらニンニクを加えて、軽く焦げ目がついたらひっくり返す。

裏返したらニンニクが焦げすぎないように肉の上に移し様子を見て、ブランデーを入れる。
お好みの焼き加減でお皿に移す。

グツグツ30秒程煮詰める。

最後にバターを入れて軽く混ぜたら完成！

ステーキにかけて出来上がり。