■中華・海老とキャベツの塩にんにく炒め■
Description
★2012年10月1日話題入り★
プリ②の海老とシャキシャキキャベツが旨い、にんにくたっぷり炒め物!黒胡椒も効いて旨い。
プリ②の海老とシャキシャキキャベツが旨い、にんにくたっぷり炒め物!黒胡椒も効いて旨い。
材料
(2人分)
【海老】
300g【頭なし、殻付き】
【●片栗粉・酒】
各 大匙1
【キャベツ】
1/4玉
【にんにく】
3かけ
【エビ油「なければ普通の油でOK」】
大匙1~2【レシピID:1604552】
■
合わせ調味料
【★水】
50ml
【★塩・あらびき黒胡椒・片栗粉】
各 小さじ1
【★鶏がらスープの素】
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
●合わせ調味料に片栗粉を入れているのはたれを絡めやすくするためです。
●キャベツは炒めすぎずに軽くしんなりしたら、仕上げに入りましょう。
●キャベツは炒めすぎずに軽くしんなりしたら、仕上げに入りましょう。
このレシピの生い立ち
キャベツが余ったので、作ってみました。