鮭の野菜あんかけの画像

Description

鮭の切り身を焼いただけだと貧相ですが、野菜あんをたっぷりかけるとなかなかのご馳走に変身します。

材料 (3人分)

1/2袋
1/3本
1/2袋
中華だしの素
大匙1
醤油
大匙1
大匙1
みりん
小匙1
大匙1
少々
バター
大匙1

作り方

  1. 1

    鮭は油少々を敷いたフライパンにバターを溶かし、色づくまで蓋をして焼く。

  2. 2

    野菜を炒め、中華だし、醤油、酒、みりんで味を調える。

  3. 3

    2.を水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    皿に鮭を盛り、3.のあんをたっぷり載せて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はあるもの、なんでもOK。レタスを炒めても美味しいですよ、お試しあれ。

このレシピの生い立ち

タイムサービスで甘塩鮭が売られていたのでGET!たっぷりの野菜と一緒にいただきます!
レシピID : 1655402 公開日 : 11/12/20 更新日 : 11/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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みーちゃんぴ
鮭が豪華になりました!おいしかったです(о´∀`о)

美味しく作っていただいてありがとうございます!

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hirahirann
いつもの鮭が大変身♪残り野菜消費できてとってもおいしかったです♪

美味しくできてよかったです!

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馬堀海岸
残り野菜で簡単ボリュームアップできました!美味しかったです。

美味しくできて何よりです!