簡単！卵なしで♥ロールロメインレタス
Description
栄養価の高いロメインレタスでロールキャベツはいかが？ソースも美味しいよ♥
もちろん普通にキャベツで作っても美味しいです♬
もちろん普通にキャベツで作っても美味しいです♬
７１０３
材料
（8個分）
８枚
４００ｇ
１/2個～
●塩
１０ｇ
●胡椒
６回し
●バターorマーガリン
１０ｇ～
☆オリーブオイル
大１～
１/２本～
１/２個～
爪楊枝
８本
作り方
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1
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煮込み用の鍋と、炒め用のフライパン、２つ使いますが、面倒な方は鍋だけでもOK！
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2
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ロメイン ８枚
ひき肉 ４００ｇ
玉ねぎ 1個
人参 １/２本
トマト缶 ２缶
が揃えば調理スタートです！
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3
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トマト缶は「ラ・プレッツィオーザ」
KALDIなど輸入食材店で販売してます
他のトマト缶は酸味が強くオススメできません
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4
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ロメインレタスは包みやすいように、７００ｗで30秒ほどチン♬
柔らかくなったら、葉を平らに広げる
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6
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フライパンにオリーブオイルをひき
玉ねぎ（スライス）
人参
を軽く炒める
玉ねぎが少し柔らかくなればOK！
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7
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ひき肉
玉ねぎ（みじん）
塩
胡椒
をボールに入れ混ぜる
混ぜすぎると固くなるので粘りが少し出たらOK！
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8
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今作った中身をロメインで巻く
くるくるっと巻いて、両端を葉と共に押し込むと崩れません
爪楊枝で止めるとより安心♬
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9
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20ｃｍほどの鍋を用意して、
バターorマーガリン
を溶かし、火を止めてからロールロメインをギュウギュウに詰める
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11
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トマト缶２缶も鍋に投入し、中火で１０分～煮こむ
ホールトマト缶でも、ダイス缶でもどちらでも美味しく出来ました
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お好みでパセリなどをかけて完成☆
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ひき肉の旨みが出ているのでトマトソースも美味！
余ったソースは、パスタにかけたり、チキンにかけてお召し上がりください♥
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チキンを焼いてソースをかけてみました
もっと煮詰めれば、パスタソースにも♪
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コツ・ポイント
卵を使っていないので、７で、ひき肉を混ぜすぎると固くなってしまいます。
ちょっと粘りが出ればOKです。
人参・玉ねぎ・ひき肉の旨みがソースに溶けているので、余ったら他の料理に活用して下さい♬
ちょっと粘りが出ればOKです。
人参・玉ねぎ・ひき肉の旨みがソースに溶けているので、余ったら他の料理に活用して下さい♬
このレシピの生い立ち
ロメインレタスが大量に手に入ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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