真だらの甘辛♪
Description
淡白でちょっと敬遠されがちなタラですが、ちょっとこってりっぽい味付けにしたらいただく時にバランスがいいです♪
☆まめまめ☆
材料
（4人分）
4切れ
■
＊A＊
・しょうが汁
1片分
・しょうゆ、みりん
各小さじ1
■
＊B＊
・味噌、しょうゆ、みりん
各大さじ1強
大さじ４
・砂糖
小さじ２
・ごま油
大さじ1
4～5枚
10センチ位
適量
揚げ油
適量
作り方
コツ・ポイント
タラとレンコンに片栗粉をまぶしてあるので6の段階で自然とトロミが付いてきて楽ちんです♪
いただく時に七味唐辛子が合うようです。
ここでは野菜も豊富に使っていますがタラだけに絞って作ってもイイと思います。
いただく時に七味唐辛子が合うようです。
ここでは野菜も豊富に使っていますがタラだけに絞って作ってもイイと思います。
このレシピの生い立ち
鱈。鍋に入れるという発想しかなかなかしないんですけど。
これ淡白だからこそ何かちょっとインパクトのある味付けならイケるかなってやってみたら美味しくなりました。
これ淡白だからこそ何かちょっとインパクトのある味付けならイケるかなってやってみたら美味しくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
☆まめまめ☆
