コストコのさくら鶏をチキンハムに。
Description
作っておくと便利!茹で汁も捨てずに使えます。
材料
作り方
コツ・ポイント
灰汁や脂が気になる方は一度茹でこぼすのも有効です。★密閉容器があるなら冷ます段階でお鍋からスープごと移しておくと冷めたらすぐに冷蔵庫に入れるだけなので、お鍋の片付けが早く出来てよいです(笑)★塩水の代わりにコンソメを使うと味に変化が出ます。
このレシピの生い立ち
コストコでさくら鶏を購入すると、小分けパック4つの内、3つは冷凍庫へ、1つはとりあえず保存の利く状態に調理するのですが、これが便利でよく作るようになりました。