ニンジンともやしとツナ缶の白和えの画像

Description

ニンジンパリパリ、もやしはポリポリ、歯ごたえが楽しい新感覚な白和えです。

材料 (写真分)

3本
一袋ぐらい(日本のサイズで)
パセリ
5本ぐらい
一缶
●醤油
大さじ3
●すし酢
大さじ2
●サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐をレンジで水切りして冷ましておく。

  2. 2

    ニンジンをスライサーで切る。もやしはヒゲをとり、軽く湯通しする。(気にならない方はヒゲつきでも...。)パセリを刻む。

  3. 3

    ツナ缶の余分な水分は捨て2と大き目のボールに入れる。

  4. 4

    豆腐を手で握りつぶすようにしながら3に加える。

  5. 5

    ●の調味料を合わせて4に入れ、混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

もやしは軽く湯通しする程度がポリポリ感が残りますよ。ニンジンはナマで~♪

このレシピの生い立ち

ニンジンサラダを作るつもりがかさを増やす為もやしを入れ、豆腐も半分余っていたので白和えとして仕上げました。
レシピID : 1670142 公開日 : 12/01/11 更新日 : 12/01/11

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