寒天入りのヘルシー餡トースト
miyuki12
作り方
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1
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フライパン又は小鍋に水と寒天パウダーを入れて、かき混ぜながら弱火で、１分程加熱する。
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2
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一度火からおろして、餡を入れてよく混ぜる。
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3
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再度火にかけ、弱火で、１分程度混ぜながら加熱する。
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4
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別容器に入れて(可能ならばフライパンのままでも）、とろみが出るまで、時々混ぜながら冷水をあてて冷やす。
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5
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とろみがついたら、食パンに塗り、トーストすれば出来上がり。
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6
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甘栗をトッピングしました。バナナ等お好きなものをトッピングして下さい。
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7
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サンドにして、おやつにも♡普通の餡より塗りやすいです。
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8
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餡をそのまま放置すれば、固まって甘さ控えめの羊羹になります。お茶うけにも◎
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9
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ルリナさんが、アガー２ｇでアレンジ下さいました。有難う
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コツ・ポイント
餡、水の量は餡の甘さによって、調節下さい。お好みで生姜や柚子皮、ココナッツパウダー等を加えて下さっても。アレンジも歓迎です。
このレシピの生い立ち
餡トーストは私も子供も大好き♡ちょこっと手を加えて、ヘルシーにしてみました。
miyuki12
