残ったねぎとろマグロでほっこりつみれ汁☆

野菜を切る。
大根はイチョウ切り
人参もイチョウ切り
ごぼうはななめ薄切りにし酢水に浸してかるくすすぐ。

しょうが細めの千切り、ねぎ1はみじん切りねぎ2は薄めの輪切り

鍋に水とだしのもと、野菜を入れ、強火にかける。

沸騰してきたら、中火にして、つみれをスプーンですくって、一口サイズで鍋に入れて煮る。

野菜とつみれに火がとおってきたらみそを大さじ１ずつ溶かし、ひと煮立ちしてお好み加減でみそを調整して入れて出来上がり。