キャベタマサラダとフライのトーストサンド

フライと食パン(片面だけ)をトースト。ゆで卵をみじん切りする。

キャベツに塩胡椒して暫くおき水気が出たらしぼる。ゆで卵、マヨネーズ、マスタードを和える。

パンのトーストしてない側にバターを塗り、キャベツサラダ、ソース、フライ、ソースをのせてサンドにする。