いなだの塩麹玉ねぎドレッシング蒸し
Description
一晩じっくり漬け込んだ白身の魚に玉ねぎベースのタレがしみて味わい深く 一切れペロリとイケちゃいますよ～
komutatata
材料
（2人分）
作り方
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1
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保存容器（袋）にドレッシングに塩麹を加え混ぜ合わせます
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2
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容器に「１」を入れいなだを漬け込み 七味を振り全体を混ぜ合わせ（途中何度か上下を返し）冷蔵庫で１晩漬けこみます
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3
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オーブンシートを型作り「２」を一切れづつ漬け汁ごと入れラップをして ６００ｗのレンジで３～５分間加熱します
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4
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ラップをしたまま少し置き蒸らします
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5
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有ればスナップエンドウを茹でた物を添えて完成です。
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6
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こちらの塩麹を使いました
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コツ・ポイント
楊枝で刺してみて濁った汁が出てくるようなら３０秒づつ追加過熱して下さい。塩麹で魚がふっくら～。すりおろした玉ねぎと塩麹プラス七味で美味しい和風ダレになりました。七味は小さじ２分の１弱でちょっとピリ辛ですがお好みの辛さに調整して下さい
このレシピの生い立ち
ID :590717 MyDiningさんのサラダ★ドレッシングを参考にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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