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ごぼうは皮をたわしでこすり洗い、ささがきにして水につける。れんこんは皮をむき、半月になるように薄切りにして水につける。
1のどちらも数分後にザルにあげ、しっかりと水気を切る。鷹の爪の種をとり、小口切りにする。
フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、2を一緒に炒める。れんこんが透き通ったら、ハチミツみそを加えて炒め合わせる。
最後にごま油大さじ1を回しかけ、サッと和えたら火からおろす。
進みますよね~!w ありがとうございます。
ありがとうございます。ピリ辛味噌大好き~うれしいです!
ありがとうございます。気に入っていただけてうれしい~~
ちくわ入り!私もやってみますー。ありがとうございます。