お家で簡単、味噌煮込みうどん。
はるママ※
作り方
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油揚げは、湯通しして、１センチ幅に切る。うどんは、かために茹でておく。
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土鍋に、○を入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、●を溶かし入れる。
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３に、肉を入れ１～２分茹でる。※豚肉なら１分、鶏肉なら２分茹でる。
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４に、うどん・長ネギ・椎茸・油揚げを入れ、蓋をして中火で煮込む。
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具材がしんなりしたら、たまごを落とし、再度蓋をして、たまごがお好みの硬さになれば完成～！
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お好みで一味を振り掛けて、完成～！
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☆硬い麺が好きな方は、乾麺を使うと調節がしやすいです＾＾乾麺の場合、表示より４～５分早くあけて下さい。
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☆白菜・玉ねぎ・大根・人参など入れて、具沢山にする時は、水を少し減らして下さい！
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コツ・ポイント
☆今回は、白菜・人参・大根を入れて具沢山にしました～！
根菜類は、○と一緒に入れて茹でて下さい☆
★アメブロ「はるママの頑張れ主婦！日記」にて、毎日の節約ご飯アップ中★
根菜類は、○と一緒に入れて茹でて下さい☆
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このレシピの生い立ち
パパが好きなので、作りました～！
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はるママ※
