✿簡単&絶品~♡圧力鍋で鶏大根煮✿

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Description

箸が止まらない…♡
手羽を使うより簡単で食べやすい♪

材料 (2人分)

1/2本(500g程)
☆だし
2カップ
☆砂糖
大さじ2弱
☆濃口醤油
大さじ2
☆薄口醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ3
☆鷹の爪
1本

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大より大きめに切って、大根は2~3cmの厚さでいちょう切りにする。
    鷹の爪は種を抜いて輪切りにする。

  2. 2

    ☆を鍋に煮立たせる。煮立ったら鶏肉と大根を加える。

  3. 3

    蓋をして加熱しシュッシュッと音がしたら中火で加圧→20分蒸らす。

  4. 4

    蒸気を逃がしてから蓋を開けて、盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

ちょっと時間はかかりますが、普通の鍋でもできます!
お肉がホロホロになっているので盛り付ける時は箸ではなくオタマが最適。

このレシピの生い立ち

手羽先がなかったので代用でもも肉を使ったところ…激うま!!!!
レシピID : 1684354 公開日 : 12/01/25 更新日 : 12/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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meruku2005
簡単に美味しくできました。鶏肉はホロっとなり、大根は箸がスッと。

色鮮やかに作っていただいてありがとうございます!うれしー♪

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なおっち。。
簡単で美味しかったです。家の定番になりそうです。

手羽中~♪定番にぜひともよろしくお願いします!れぽ感謝です☆

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さらままゆ
お肉ホロホロ〜♡大根しみしみ〜♡簡単美味!またつくります!

卵が素敵です~♪再れぽ宣言ありがとうございます☆感謝☆☆

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あいなlove
上手にできました!簡単なのでまた作りますねー(♡˙︶˙♡)

いい感じに染み込んでますね~♪れぽ&りぴ宣言に感謝です☆