かぶと豚肉の甘酢炒めの画像

Description

かぶでボリュームアップ。豚肉とかぶがよくあってます♪

材料

適量
適量
中3個
1/2パック
○醤油
大さじ4
○酢
大さじ3
○味醂
大さじ3
○砂糖
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに切り全体に塩をふる。○の調味料を合わせておく。

  2. 2

    写真

    豚肉全体に片栗粉をつける。

  3. 3

    写真

    かぶを一口くらいの大きさに切り、レンジで柔らかくしておく。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに大さじ1くらいの油を入れて、豚肉を焼く。(中火くらい)

  5. 5

    写真

    豚肉に9割くらい火が通ったら、しめじとかぶを加えて炒める。

  6. 6

    写真

    しめじが少ししんなりしたら、○の合わせ調味料を入れて、煮詰めながら絡める。

コツ・ポイント

かぶはお好みですが、皮を剥いたほうが美味しいです。(その皮は、お味噌汁やお漬物に使ってください)
6の最後にごま油を少し回しかけても美味しいです。
豚肉は、細切れなどでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

かぶを美味しく簡単に食べれるレシピを考えました。
レシピID : 1686013 公開日 : 12/01/26 更新日 : 12/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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サンP
お酢の、すっぱさが美味しかったです☆今回は豚バラで作りました♪

つくれぽありがとうございます♪豚バラだとますます美味しそう★

初れぽ
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だーも
しめじの代わりにかぶの葉で作ってみました~ごちそうさまです。

つくれぽありがとうございます♪かぶの葉で栄養ばっちりですね☆