ほっこりあたたまる♪　かぶの塩麹スープ

かぶを薄切りにしておく。フライパンにオリーブオイルをひいて、かぶが焦げないように炒める

かぶが透きとおってきたら、ひたひたの水と塩麹を入れる。かぶが柔らかくなったらハンドミキサー等でスープ状にする。

塩・こしょうで味を調えて完成！