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簡単！！和風ヘルシー豆腐ハンバーグ

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Description

とにかく簡単！材料も少なくあっという間にできちゃいます^^

材料 （4個分）

*鶏むね挽き肉
150グラム
*木綿豆腐
1丁
*玉ねぎ
二分の1(100グラム程度)
*卵
1個
*片栗粉
大さじ2
*塩コショウ
適量
めんつゆ(濃さはお好みで)
100cc
しょうが
小さじ1
片栗粉
小さじ1
大根おろし
お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーにくるみ重しをして水気を切っておく

  2. 2

    ボウルに材料(*)を全て入れ､手で豆腐の形が無くなるまで潰す

  3. 3

    フライパンに油をしき､両面に焦げ目が付くまで焼く。あとは中に火が通るまで蓋をして､ふっくらするまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    別の鍋にお好みの濃さにわっためんつゆとおろししょうがをいれ､ひと煮たちさせ水とき片栗粉でとろみをつける｡

  5. 5

    あとはハンバーグにかけて完成！お好みで付け合わせに大根おろしなどを

コツ・ポイント

玉ねぎはみじん切りにして
アメ色になるまで炒めてからいれる方が甘味がでて、さらに美味！豆腐ハンバーグがさっぱりしているので､タレは若干濃いめで！何にでも合うのでいろいろなタレに合わせてみて下さい^^

このレシピの生い立ち

ダイエットのために考えました^^ヘルシーなのにお腹にたまります^^
レシピID : 1689364 公開日 : 12/01/31 更新日 : 12/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

77件 (76人)
2019年4月18日
写真
とまとなす
とってもおいしかったです！

ありがとうございます！ぜひまた作ってくださいね★

2018年3月16日
写真
クックJLW921☆
美味しくできました(*'ω' *)また作りたいです♪

ありがとうございます★

2017年8月24日
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chibijuju
夏向けに茗荷とシソをオン。フワッフワで美味しかったです！

ありがとうございます★

2017年3月1日
写真
yuNile
消費したかったので今回は味噌を合わせました！次はタレ作ってみます

味噌いいですね！ありがとうございました^_^

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( )
ありすmii
簡単！！和風ヘルシー豆腐ハンバーグ
by ありすmii