お好み焼き

めんつゆ、水、卵をかきまぜ、薄力粉を少しずつ入れながら混ぜ、胡椒少々加える。

キャベツの千切り、紅しょうが、もやし、長ねぎの小口切り、すった長芋を1に入れ、さっくりまぜる

フライパンにオリーブオイルを入れ、2を流しいれ、中火にする。豚肉を表面を覆うようにのせる。

中身に火が通ったのを確認したら、お皿に移し、ソース、青海苔、かつお節、マヨネーズをかけてできあがり。