ハツニラ炒め!の画像

Description

レバーじゃなくてハツでも旨い、ハツニラ炒め!!

材料 (2〜3人分)

150g前後
1束
1袋
塩こしょう
適量
オイスターソース
小さじ1
醤油
小さじ1.5〜
※ガーリックパウダー
適量

作り方

  1. 1

    ニラは2〜3センチに切り、もやしはさっと洗い水切りしておきます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ熱し、スライスされたハツを入れて中火でしっかり火を通してください。

  3. 3

    ハツに塩こしょうをしっかりめに振って炒め、ニラともやしを入れ強火でさっと炒めます。※お好みでガーリックパウダーも!

  4. 4

    オイスターソースと醤油をまわし入れて絡ませるように炒めて完成です♪

コツ・ポイント

塩こしょうはしっかりめに!醤油は味をみて足してください。我が家は塩こしょうを振り入れるときにガーリックパウダーもちょっと入れてますがなくてもOK!!入れるとガーリックの香りがいいアクセントに(^^)

このレシピの生い立ち

レバニラしたかったのに…間違えてハツを買ってきちゃったときに作った一品です♪
レシピID : 1693850 公開日 : 12/02/02 更新日 : 12/02/02

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