簡単！おいしい！手羽元のしょうが炒め

手羽元を2度ゆでる。
最初は水で煮て、火が通ったらゆで汁を捨てる。
次は手羽元がひたる程度の水に酢を加え、弱火で煮る。

手羽元を鍋から取り出し、水気を切る。

フライパンに☆サラダ油を入れ中火で☆ショウガを炒め、香りが出てきたら手羽元も炒める。