卵1個*簡単共立てロールケーキ
Description
卵1個!しかも共立てでお手軽に♪
2，3人で食べ切れるサイズで、お茶受けにいかがでしょうか?プレゼントにも☆ミ
2，3人で食べ切れるサイズで、お茶受けにいかがでしょうか?プレゼントにも☆ミ
*milleffy*
材料
（約17×17cm鉄板）
作り方
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1
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☆を常温でリボン状になるまでしっかり泡立てる。
色が白くなり、もったりして文字をかけるようになる状態が目安です。
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2
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1に★を入れ、優しくかき混ぜる。
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3
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2に◇を入れ、優しく混ぜる。
これで生地の完成です！
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4
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3の生地を、クッキングシートを敷いた鉄板に流していきます。
今回は約17×17cmのお菓子の缶のフタを使用しました。
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5
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180度で15分ほど焼いていきます。
全体的に焼き色が付けばOKなので、あっという間です♪様子を見ながら焼いてください。
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6
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焼けたらシートごとはずして粗熱を取りましょう。
大体冷めたらシートを外しラップでくるんでください。
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7
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ここポイントです☆
ラップでくるんだら、まだ完全には冷めていないので巻き癖を付けておきましょう♪
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8
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巻いた状態のまま冷蔵庫で15分ほどお休みさせてください。
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9
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ラップを外し生地を平らな状態にして、クリーム（分量外）をのせていきます。
手前を少し高めにすると巻きやすいです。
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10
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巻き癖に沿って巻いていけば楽々♪
先ほどのラップにくるんで冷蔵庫で休ませれば（最低30分）、出来上がりです☆ミ
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11
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※共立てなのでしっとり系な生地です。
強力粉配合なので巻きやすさ、切り分けやすさ、お手軽さを重視しております。
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12
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写真の物は休ませ不足で、クリームが溶けちゃってますが…クリームおいしいです・ｗ・*）
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コツ・ポイント
1の泡立てはハンドミキサーがあればすごく楽！
暖かいうちに巻き癖を付けると、初めてでも巻くのが簡単です♪
共立て故、ふわふわ柔らかよりも、しっとりしっかり系な生地です。
暖かいうちに巻き癖を付けると、初めてでも巻くのが簡単です♪
共立て故、ふわふわ柔らかよりも、しっとりしっかり系な生地です。
このレシピの生い立ち
共立てで簡単に美味しく作れたら…ということでやってみました♪
*milleffy*
