さけ☆たらこバーグ ~ハンバーガー風に~

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Description

鮭とたらこをハンバーグにして、イングリッシュマフィンに挟みました。お弁当にいかがでしょう~☆

材料 (1)

残り物の焼いた鮭やムニエル
1切れ
1/2腹
小2枚
マヨネーズ
小さじ1
小さじ1
塩コショウ
少々
 
イングリッシュマフィン
1セット
好きなだけ

作り方

  1. 1

    焼いた鮭を細かくほぐし、骨などを取り除く。キャベツをみじん切りにする。たらこもほぐしておく。

  2. 2

    ボールにほぐした鮭・たらこ・キャベツを入れ、マヨネーズ・片栗粉・塩コショウをする。

  3. 3

    写真

    2を混ぜこねて、丸く形を作る。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を引き、両面を焼く。

  5. 5

    イングリッシュマフィンをトースターで焼き、お好みで内側にバターを塗る。

  6. 6

    写真

    パン・レタス・さけたらこバーグ・チーズ・レタス・パンの順に挟んで出来上がり。

コツ・ポイント

家にキャベツしかなかったので、キャベツを入れたので種が柔らかいです。片栗粉を増やすなど調整してください。
チーズはお好きなチーズを使ってください。他に玉子・ハム・きゅうりなど挟むと良いかも♪

このレシピの生い立ち

残り物の鮭にたらこが合うかなと思い試しました。
レシピID : 1697445 公開日 : 12/02/06 更新日 : 12/02/06

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