さけ☆たらこバーグ ~ハンバーガー風に~
Description
鮭とたらこをハンバーグにして、イングリッシュマフィンに挟みました。お弁当にいかがでしょう~☆
材料
(1)
残り物の焼いた鮭やムニエル
1切れ
1/2腹
小2枚
マヨネーズ
小さじ1
小さじ1
塩コショウ
少々
イングリッシュマフィン
1セット
1枚
好きなだけ
作り方
-
-
1
-
焼いた鮭を細かくほぐし、骨などを取り除く。キャベツをみじん切りにする。たらこもほぐしておく。
-
-
-
2
-
ボールにほぐした鮭・たらこ・キャベツを入れ、マヨネーズ・片栗粉・塩コショウをする。
-
-
-
3
-
2を混ぜこねて、丸く形を作る。
-
-
-
4
-
フライパンに油を引き、両面を焼く。
-
-
-
5
-
イングリッシュマフィンをトースターで焼き、お好みで内側にバターを塗る。
-
-
-
6
-
パン・レタス・さけたらこバーグ・チーズ・レタス・パンの順に挟んで出来上がり。
-
コツ・ポイント
家にキャベツしかなかったので、キャベツを入れたので種が柔らかいです。片栗粉を増やすなど調整してください。
チーズはお好きなチーズを使ってください。他に玉子・ハム・きゅうりなど挟むと良いかも♪
チーズはお好きなチーズを使ってください。他に玉子・ハム・きゅうりなど挟むと良いかも♪
このレシピの生い立ち
残り物の鮭にたらこが合うかなと思い試しました。