基本ドレッシング～玉ねぎ人参～
Ａｈ＊ｍｉ
作り方
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玉ねぎ＆人参をすりおろす。
新玉ねぎをすりおろすとトロッとした感じになります。
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2
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保存瓶（容器）に擦りおろした玉ねぎ＆人参を☆印の調味料を入れ振り混ぜて完成。
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4
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皿に広げレンジで３分かけ様子をみる。その後、ミキサーにかけ細かく粉砕する。
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5
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玉ねぎをフープロにかけた場合は、そのまま、すりおろした人参と☆印の調味料を入れかけてもＯＫです。
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粉砕撹拌できたら保存容器へ移し冷蔵保存する。
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写真のサラダはレシピＩＤ：1699543を参照。
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新玉ねぎを使うとトロッと香り良く、凄く美味しいです。
お好みでブラックオリーブをみじん切りして加えても美味しいです。
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保存は、約１週間程冷蔵保存しています。
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コツ・ポイント
もし玉ねぎをレンジにかけた場合は、素材の粗熱がとれてから他の食材・調味料等と混ぜてください。玉ねぎは、苦味等なければ是非とも生で。味が違います。
玉ねぎ等は、丸１個使って手順１までを行い、他のドレッシング等に利用すると良いですよ。
玉ねぎ等は、丸１個使って手順１までを行い、他のドレッシング等に利用すると良いですよ。
このレシピの生い立ち
最近、サラダを毎食食べる事にしました。市販のドレッシングがなくなり、自分で作ったところいろんな味を楽しむ事がでるし、何を入れたか素性がハッキリ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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