大根アボカドのサラダ

よく熟れたアボカドを半分に切り種を取り、半分を使用する。そのまま皮の中で0.5ｍｍ幅に切っておく。

大根を適量、皮を剥き薄くスライスし、半月型に切っておく。（厚すぎず薄すぎずのサイズ）

海老を短時間（プリプリ感を残す）茹で、塩をまぶしておく。