さば水煮缶となすの煮物の画像

Description

水煮のだしも全部使って無駄なく美味しく!
旨味が効いていてご飯がすすみます。

材料 (3人分)

3本
結びしらたき
6個
2カップ
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
みりん
小さじ2

作り方

  1. 1

    なすをそれぞれ4等分にし、皮の部分に切れ込みを入れて水にさらしておく

  2. 2

    鍋に水を張り、醤油、砂糖、酒を加え煮る。ぐつぐつ言ったらなすとしらたきを加え、その後にみりんを入れてさらに煮込む。

  3. 3

    さばを加え、最後に缶のだしを全体にかけるように加え、弱火で10分程度コトコト煮込めばOK!

コツ・ポイント

だしは必ず入れてください!

このレシピの生い立ち

水煮の塩味がいい味を出してくれました
レシピID : 1698898 公開日 : 12/02/07 更新日 : 15/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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純子DeLAX
さば缶の旨味で美味しく出来ました☆あっという間に完食また食べたい

楽ちんでしょ!!是非ともまた作ってみてくださいね♪

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ややみどり
家にあったサバ缶使用、経済的でとても美味しくできました

栄養バランスもいいし、サバ缶いいですよね♪ありがとう!

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プリプリたらこ
サバ缶がいいね~☆ 普段の煮物がちょっといい感じに♪感激満足☆

わー!たっぷり!朝ごはん前に一気におなかすきました(笑)

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ERIKON
買い置きのこんにゃくで作りましたが、うまし!!またリピします☆

うわー!嬉しい☆しかもおいしそー!ありがとうございます☆