❤バレンタインに和風❤ゆず入り生チョコ❤
kinuniyan
作り方
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1
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おろし金でゆずの皮をおろします
小さじ１ぱいくらいのゆずの皮と
大さじ１ぱいくらいのゆずの果汁を用意します
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2
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板チョコは細かく
包丁できざみます
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3
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ボールに入れて湯せんでチョコを溶かしていきます
２～３分で溶けます
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4
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別の鍋で生クリームを温めて
溶かしたチョコにまぜます
バター１0ｇ一緒にまぜ溶けてきたらゆずの皮と果汁をまぜます
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5
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タッパにクッキングシート（ラップでもいいです）を引いてそこに生チョコを入れます
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6
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１００均で売ってるシリコンの型とかにも入れても可愛いのができます
それを冷蔵庫で1時間冷やします
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7
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固まったらそのままでも美味しいですがココアパウダーを
まぶしても美味しいです
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8
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花型のチョコの上にゆずのすりおろした
ゆずの皮をのせてみました
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コツ・ポイント
ゆずをすりおろした後おろし金にくっいて取れにくいので１００均で取る
のが、売ってます便利ですよ！
湯せんする時やけどしないように気を付けましょう！（＾＾＊）/
ゆずを入れなくても普通の生チョコでも美味しいです。
のが、売ってます便利ですよ！
湯せんする時やけどしないように気を付けましょう！（＾＾＊）/
ゆずを入れなくても普通の生チョコでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
毎年生チョコを作っていますが、香りのいい
ゆずを入れてみました。
ゆずを入れてみました。
kinuniyan
