里芋と丸天と白菜の煮物

里芋は下ごしらえして、縦に半分に切る。
白菜はは４センチ幅位にざく切りする。
丸天は熱湯をかけて油抜きし、６等分する。

鍋にダシを張って里芋と丸天を入れ、砂糖を加えてしばらく煮る。

醤油を加え、弱火で煮る。芋が軟らかくなったら白菜を加えて煮上げる。