ジューシー中津からあげ
Description
✿13.2.13話題のレシピ入り✿ありがとうございます。水で薄める事で、驚くほどジューシーで柔らかくなります(*^^)
材料
約500g
サラダ油
適量
適量
●醤油
大さじ3
1カップ
●みりん
大さじ1
●塩
小さじ1
●お酢
小さじ1
●こしょう
適量
■
好みで
にんにく(すりおろし)
適量
作り方
コツ・ポイント
☆印のコーンスターチ(片栗粉でも可)&薄力粉の分量は2:8がベストです!
二度揚げする事で、よりジューシーになります(*^。^*)
二度揚げする事で、よりジューシーになります(*^。^*)
このレシピの生い立ち
実家は、中津市のお隣の市
”からあげ発祥の地”とも言われている宇佐市です。
からあげ大好きな父、直伝のからあげです
(*^。^*)
”からあげ発祥の地”とも言われている宇佐市です。
からあげ大好きな父、直伝のからあげです
(*^。^*)
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