◎おからココアスコーン◎
きらずや
作り方
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1
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･小麦粉、砂糖、塩、ココア、ベーキングパウダーは
ポリ袋に入れて上下左右にシェイク。
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2
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･冷蔵庫から出した冷たいマーガリンを1cm角に切り、
袋に入れて袋の上から手で揉みポロポロの状態にする。
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3
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･おから、卵黄を加えて更に揉み混ぜ、
牛乳を加えて一纏めにしたらしたら袋を閉じ冷蔵庫で30分以上寝かせる。
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4
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･袋の上からめん棒で1.5cm程の厚さに四角く伸ばし
袋の片方の脇と底部分に包丁を入れ袋を開ける。
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5
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･袋を敷いたまま適当な大きさの三角形に切り分ける。
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6
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･170℃のオーブンで15～20分焼く。
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コツ・ポイント
おからは乾煎り。調整ココア使用時は砂糖を減らしましょう。 出来上がりを冷凍保存出来ます。自然解凍してトースターでチン☆すると出来たて同様。
このレシピの生い立ち
後片付けを減らしたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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きらずや
