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手軽に北海道名物☆ザンギ

手軽に北海道名物☆ザンギの画像

Description

北海道ならではの唐揚げです(*^_^*）味が染みててウマウマですよ☆

材料 （2〜4人分）

鶏胸肉
1.5枚
生姜チューブ
3〜4㎝
酒
ボール1周
醤油
ボール1〜2周
片栗粉
カップ1杯
サラダ油
揚げれる分

作り方

  1. 1

    写真

    鳥肉は一口大に切り、酒、醤油、生姜を入れて混ぜて漬けておく。

  2. 2

    写真

    一晩漬けておくのが本当ですが、時間がない時は味を濃いめにして数時間でもokです。

  3. 3

    写真

    漬け込んだ鳥肉に片栗粉を加え混ぜあわせたからサラダ油でカラッと揚げたら出来上がり☆

コツ・ポイント

漬ける時間が短いほど、タレの味を濃くしてあげれば短時間でも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

これが普通だと思っていたら、ザンギは北海道だけなんですね。食べ慣れた味☆北海道風の唐揚げです。
レシピID : 1706735 公開日 : 12/02/15 更新日 : 12/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年3月8日
写真
ノンたんラブ
とっても美味しかったです。娘がたくさん食べてました。

つくれぽありがとーです(*´艸`*)

2012年7月24日
初れぽ
写真
タカシィ
漬込み一時間でしたがしっかり柔らかジューシー♪簡単でした！

ザンギマジで美味しいデスよね。つくれぽありがとうです！

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( )
asahill
手軽に北海道名物☆ザンギ
by asahill