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簡単♪ささみの明太子チーズピカタ♪

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Description

たっぷり明太子にチーズの香りが美味♡
ささみがふっくら＆柔らか仕上がり♪
★2012/05/02 話題入りに感謝です♬

材料 （２人分）

ささみ
２本
●酒
小さじ１
●塩・こしょう
少々
☆溶き卵
１/２個分
☆明太子
１腹(５０ｇ)
☆パルメザンチーズ
大さじ１
☆細ねぎ(きざみ)
大さじ２
☆マヨネーズ
小さじ１
☆牛乳
小さじ１
☆辛子(チューブ)
３～４ｃｍ(お好みで)
★薄力粉
大さじ１/２
★片栗粉
大さじ１/２

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは筋を取り包丁の背で広げ、●をもみこんで下味をつけておきます。

    明太子は身をほぐし、細ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    写真

    ☆を明太子をほぐすようにしっかり混ぜ合わせます。

    別のお皿に★も混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    写真

    ☆パルメザンチーズは「クラフト100%パルメザン」を使用しています。

  4. 4

    写真

    フライパンに油(分量外)をひき、①のささみに★をつけ、☆にくぐらせて焼きます。フタをして弱火でじっくり火を通します。

  5. 5

    写真

    裏返して同様に焼き、こんがり焼き色がついたら完成です♪

  6. 6

    写真

    2012/05/02 話題入りさせていただきました❤
    作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤

コツ・ポイント

・今回は大きめの明太子を使用しています。たっぷり～が美味しいです♪
・辛子の量はお好みでどうぞ♪（辛子明太子使用の場合は辛子は入れないでください☆）
・③でフライパンに並べた後に、残った卵液を上からかけるとボリュームUPして美味しいです♪

このレシピの生い立ち

大好きなささみのピカタ、明太子チーズでNEWバージョンを作りました♪
しっかり味なので、おかずにもおつまみにもピッタリ♥
レシピID : 1707300 公開日 : 12/02/16 更新日 : 13/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50件 (46人)
2019年4月22日
写真
１２５☆
胸肉で☆簡単で美味しく出来ました～(^_^)

素敵なつくれぽをありがとうございました(о´∀`о)

2019年4月16日
写真
ちょちょこ✫
明太子風味がとても美味しい～♡♡また作ります♩

素敵なつくれぽをありがとうございました(о´∀`о)

2019年4月14日
写真
puyo_e
とても美味しかったです！

素敵なつくれぽをありがとうございました(о´∀`о)

2018年11月17日
写真
クックS177VP☆
すごく美味しかったです！リピさせて頂きます。

素敵なつくれぽをありがとうございました(о´∀`о)

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naonaos
簡単♪ささみの明太子チーズピカタ♪
by naonaos