ジップロックで☆ピザ生地の画像

Description

モチモチふっくらタイプの
ピザ生地です☆

材料 (鉄板1枚分)

230g
砂糖
20g
5g
オリーブ油
15g
140g

作り方

  1. 1

    写真

    計りの上にボウルなどを置き、ジップロックをセットして 材料を全部入れます☆

  2. 2

    写真

    袋の中で1つにまとまるまで、モミモミ☆
    だいたい5分しないでまとまります☆

  3. 3

    写真

    1時間ほど室温で発酵させます☆
    (写真は発酵終了後です)

  4. 4

    朝作る→冷蔵庫の中で発酵→夜焼くでもOKです☆
    うちはこのやり方が多いカモ。。。

  5. 5

    生地を取りだし丸め直したら、鉄板に合わせて伸ばします☆
    あとはお好みのトッピングを☆

  6. 6

    写真

    オーブンの最高温度で余熱しておいたオーブンで10分~15分焼きます☆
    (300℃で10分☆250℃で15分☆)

コツ・ポイント

発酵なしでもモチモチ美味しいです☆
発酵するとふっくらも加わります☆
お好みでどうぞ☆

このレシピの生い立ち

洗い物が減るな~なんて(笑)
レシピID : 1709396 公開日 : 12/03/06 更新日 : 12/03/06

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