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梅しそおかか入れて☆黒米ごはんのおにぎり

梅しそおかか入れて☆黒米ごはんのおにぎりの画像

Description

お昼に！家族の健康願って、噛むためのレシピ！歯ごたえのある黒米ごはんにおかかと梅しそ☆合いますよ〜♪

材料

■ 黒米入りごはん３合分
米　
３合から大さじ２減らす
黒米
おおさじ２
塩
適宜
水
米三合分の水加減
■ おにぎり４個分
◆かつお節
大さじ２
◆梅しそ（ゆかり）
小さじ１
◆だし醤油
小さじ１
焼き海苔
全形２枚
塩（手塩用）
適量

作り方

  1. 1

    ◎黒米ごはんを炊きます

    研いだ米に黒米を加え　３合分の水加減にする
    １〜１時間半程置いてから炊飯


  2. 2

    写真

    おかかに梅しそを加え
    だし醤油を入れて混ぜ合わせる

    ※自家製梅しそを乾燥させフードプロセッサーで細かく刻んだものを使用

  3. 3

    写真

    ◆を合わせた中具と
    塩とごはんを用意する

  4. 4

    写真

    手塩をして
    中具を入れおにぎりを握る

  5. 5

    写真

    海苔を半分に切りおにぎりを包み出来上がり！

  6. 6

    ◆だし醤油で和えた梅しそおかかは
    普通のごはんのおにぎりにもよく合います(^ .^)

コツ・ポイント

今回、一切洗わなくて良いタイプの黒米使用しています。袋などに『さっと洗ってください』とある場合はそれに従ってください。
黒米だけを水に数時間浸ける方法や湯に浸ける方法がある様ですが、我が家では黒米に少し歯ごたえを残す位の炊き方です。

このレシピの生い立ち

黒米ごはんをおにぎりにして食べようと思い、中具に合いそうな物を選びました。
レシピID : 1710353 公開日 : 12/02/18 更新日 : 12/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (12人)
2024年4月20日
写真
悠LOVE航
先日子供の軽食用に、1個分で作りました♪疲れが吹き飛ぶ梅パワー☆yoco152さんの炊き方で綺麗な紫色になった黒米で♡美味感謝♡
#受けしそおかか入れて☆黒米ごはんのおにぎり #美味しいおにぎり💕 #おにぎりバリエーション #梅干し活用 #酸味が美味しい #爽やか #元気が出る #お弁当や朝食にも #軽食にもおすすめ #冷めても美味しい #おかかがポイント #梅干し好きに最高 #海苔が合う #こどもも喜ぶ #何度もリピート中 #これからも此方レシピ愛用させて下さい #美味しいレシピありがとうございます♡ #yoco152さん黒米4184176
2024年4月13日
写真
悠LOVE航
梅しそおかかと黒米相性良く、味わい豊かに栄養染み渡りました☆今回頂き物自家製紫蘇梅干を使い一晩浸して朝食に炊きました♡美味感謝♡
#梅しそおかかおにぎり #おにぎり倶楽部 #紫が鮮やか #綺麗な色 #梅しそ合う #おかかがポイント #美味しい組み合わせ #おにぎりの具にぴったり #黒米もちもち #噛みごたえ最高 #たいせつに味わいたくなるおにぎり☆ #黒米最高 #黒米大好き❤ #こどもも喜ぶ #こどももおとなも大好き #今回は梅干しの紫蘇を乾燥させて刻んで混ぜました♡ #美味しいレシピありがとうございます♡ #これからも作ります
2024年4月8日
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sara0802
簡単黒米おにぎり♪梅かつおとの相性抜群◎常備品ばかりですぐ作れます♪1時間漬け込み時間を忘れずに⭐︎ごはん500gで作りました♪
#簡単彩り #おにぎりモリモリ #おにぎりワンランクアップ #おにぎり倶楽部 #おにぎりバリエーション #おにぎり研究会 #梅鰹で美味しい #ゆかりご飯が最高に好き #鰹節がポイント #鰹節が良い仕事 #鰹節の旨み #鰹節の風味引き立つ #鰹節とだし醤油で #鰹節がいい仕事 #黒米最高 #黒米大好き❤ #黒米を炊こう #簡単常備 #常備で便利 #常備
2022年4月24日
写真
おはなすき
あまりの美味しさにハマりそうです♬今回はすごく大きなおにぎりにしました😊
#超美味😊
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