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超簡単！鶏♪照りッ♪パイン♪

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Description

お鍋に入れてふたをしてコトコト煮るだけ！
オイシイ香りのテリテリチキンになります♪

材料 （４～５人分）

鶏手羽
15本以上
パイン缶詰
2個
にんにくチューブ
３～４ｃｍ
干しブドウorプルーン
適宜
めんつゆ
大２

作り方

  1. 1

    食べやすさを考えて・・手羽先の先部分は切り落とす。（冷凍保存・もしくはスープに使ってもよい）

  2. 2

    パインは大き目一口サイズにカットする。

  3. 3

    大きめの鍋に材料をすべて入れる。パインの汁も入れる。お肉がひたひたより少な目なくらいに水を足す。

  4. 4

    鍋にふたをして火にかける。強火。
    灰汁をとり、落し蓋（アルミホイルなど）をして弱めの中火。肉の中まで火を通す。

  5. 5

    途中、めんつゆまわしかける。全体を時々ヘラで返す。照りが出たら完成！

コツ・ポイント

味の調整はめんつゆと少量の砂糖で～＾＾））
★分量を適量から変更しました2013.3.11

このレシピの生い立ち

コドモの頃に母がよく作ってくれました♪
簡単でオイシイ一品です＊
レシピID : 1713416 公開日 : 12/02/20 更新日 : 13/03/11

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