簡単*アブラカレイでフィッシュバーガー

パンの大きさに合わせてアブラカレイをカットする。

フライパンに油を1㌢弱敷き、油を温める。油が温まったら、衣を付けたカレイを入れて中火で揚げる。

片面がきつね色になったらひっくり返し、強火で反対の面も揚げ焼きに。

■調味料を混ぜ合わせておく。
丸パン(バンズ)は半分に切り、切った面だけをトースターで3分ほど焼く。(焼かなくても◎)

焼いたパンの上にチェダ—チーズ(お好みのチーズで)を乗せて、油を切ったアブラカレイ・■合わせ調味料を乗せて完成。