詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

グリルで鶏胸肉生姜の照り焼き

グリルで鶏胸肉生姜の照り焼きの画像

Description

グリルで蒸し焼きにするので鶏胸肉なのにしっとり焼き上がります。ナイフとフォークでレストラン気分でどうぞ～

材料 （1人分）

鶏胸肉
大1枚
☆醤油
大さじ３
☆蜂蜜
小さじ１
☆甘味料
小さじ１
☆酒
大さじ１
☆生姜の絞り汁
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な皮を取り除き　厚い部分は半分に切り開いておきます（大きい鶏肉なので切り取って　お弁当用に少し確保しました。

  2. 2

    ファスナー式の袋に☆の調味料を混ぜ入れ　「１」の鶏肉を入れます

  3. 3

    袋の上からもみもみして冷蔵庫で最低1時間以上漬け込みます（私は一晩寝かせました）

  4. 4

    大き目にカットしたアルミホイルを用意します

  5. 5

    「３」の鶏肉を漬け汁ごとアルミホイルにあけ　しっかり包み込みます。（焦げ防止の為）　

  6. 6

    グリルの網を外し天板に「４」を乗せ　中まで火が通るまで強火でじっくり焼いて完成です

  7. 7

    ナイフとフォークで頂きます(｡◕‿◕｡)

コツ・ポイント

大き目のお肉を使ったので　繰り返しグリルで加熱しました。鶏肉の大きさ　グリルの火加減により過熱時間を調整して下さい。小さ目に切り分けたお弁当用生姜焼きは　スライスして冷凍して必要な時に解凍して使えます。

このレシピの生い立ち

オイルを使わないで美味しく食べれるように　グリル調理にしました。
レシピID : 1723225 公開日 : 12/02/29 更新日 : 12/02/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年8月26日
写真
まぶたん
ふっくらと美味しく仕上がりました生姜風風味の味付けご飯が進君☆

嬉し過ぎるコメ＆おいしそレポ届けて下さり大感謝です(^^)

2017年2月19日
写真
スタイリッシュママ
息子のお弁当と朝食に♪蒸し焼きでふんわりしっとり～♪美味でした♡

息子C弁献立チェック欠かせませ〜ん(^^)仲間入り嬉しい

2016年10月13日
初れぽ
写真
旦那は皿洗い
一晩置きささみですが嘘のようにふっくらジューシーです！！激美味♡

こんがりサクサク想像したらヨダレがあ〜ささみしっとり良かった

つくれぽを書く

( )
komutatata
グリルで鶏胸肉生姜の照り焼き
by komutatata